Legen Sie das Fleisch mit dem Wasser und ein bisschen Salz in einen Dampfkochtopf und kochen Sie es mit geschlossenem Deckel 20 Minuten lang. Währenddessen schälen Sie die Kartoffeln und die Karotten und legen Sie diese in Wasser, damit die Kartoffeln nicht braun werden.
Nach den 20 Minuten geben Sie die Kartoffeln und die Karotten zum Fleisch. Kochen Sie alles weitere 20 Minuten und servieren es sofort. Dazu schmeckt Brot.
täglich frisch zubereitetes Fleisch
(zum Teil können Sie uns bei der Zubereitung zusehen!